Allt har konsekvenser…

Stulen Bild från Internet

Det är alltid bra att gå ner i vikt men det får ekonomiska konsekvenser. Idag är det invigningsfest på kontoret och man kanske inte ska strosa runt i svarta jeans och en t-shirt med logga från filmen Blade Runner.

Så på med finbyxorna… öppnade skåpet i morse och plockade fram de uppsydda byxorna från Thailand. FUCK!! Det fungerar INTE.. ska jag ha dem på mig måste jag ha hängslen.. de är på tok förstora.

Nästa par, samma resultat…

Ett tredje par, som nästan satt kvar men där fick jag inte in bältet eftersom hällorna var försmå.

Nu fick jag leta upp ett par som syddes upp tidigt 90-tal. De är fortfarande fina men fyra par som är förstora. DET är ett jäkla aber.  Först flera par jeans man köpte i USA som var förstora.. sen dessa skräddarsydda. Många byxor man inte längre kan ha.

Det är ju det omvända.. går man UPP så måste man också köpa nytt. Det är dyrt att växla i storlek. Men idag skiter jag i det.. kolhydratorgie lär det bli! Skumpa, snittar och sen ausgang ikväll med jobbet. Tvivlar det är buffé för det var det inte på förra årets julfest. Och lunchen bestod av en liten macka då man hade telefonkonferens 10-13 och sen nästa grej 1330 direkt.

Så.. 35 gram kolhydrater redan i kroppen… inte bra! Sen sprit på det och några fler små brödsnittar.. är ju hungrig! Blir spartansk avslutning på veckan… Hargryta Fick en nyskjuten hare förra helgen så det bidde en stor gryta med hare, lök, morötter, sås etc. En del carbs där med men det är fint kött! Hare smakar mums!

Stopp?? WTF..

Förra veckan var man på kurs.. en macka på morgonen, och EN burgare den veckan.. inga frittar utan bara burgare och mjölk. Visst, en liten kaka i helgen och en 88ml Häagen Dazs. Men våghelsiket har stått relativt stilla i 4 veckor nu.

Jag som hade hoppas på att plocka 70 till nyår. Nu är det lögn i h*e man klarar av det. Whayever!!! Mår bra och det är det viktigaste!

En ”wok” med Aubergin, Choy Sum, Bok Choi, Gai Lan, Böngroddar, Lime, Chili, Ingefära, Ostronsås, Soja tillsammans med lite wokad, marinerad karré… MUMS!! Matlåda i 3 dagar nu!

Bok Choi – en underskattad liten asiat!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Totalt korrumperad kropp

Idag är man ”tung”. Ett gäng indier är på besök på jobbet och igår var vi på Gandhi och åt indisk mat. Just för att se vad äkta indierna tycker.

Så det blev Panir Pakora, Chicken Pakora och Alo Chop till förrätt, kombinerat med några olika naan-bröd. Sen till varmrätt blev det Balti malabar gosht på lamm. En Kulfi till efterrätt. Självklart ÖL till maten också.

Så nu är kroppen i chocktillstånd. Ett överflöd av kolhydrater och ett överflöd av mat. Förhoppningsvis blir det innebandy ikväll så att man får kanske röra på sig! Sen är SATS imorgon ett måste. Det är inte nyttigt med både fett, kolhydrater.. fast det var såååååå gott!!!

Slutsatsen från våra indier: mycket autentisk ”bengal food”. Ena indiern var från samma ort som restaurangkillen så de giddrade och säkerställde att maten även tillagades som ”hemma”. Fick bra betyg av våra besökare, maten var god och otroligt billig! Klart värt sin omväg på söder.

Är man i balans?

Nu går det klart slöar på skalan.. 16 kilo ner och det verkar stanna av. Tycker det inte händer något men kollar lite på min statistik som jag för och det är ju fortfarande en trend ner. Men kurvan flackar ut. Får se om och när man kommer under 70. Det får väl bli någon punkt som något att rikta in sig mot.

Så, ikväll blir det storkoket.. Matlåda till jobbet i flera dagar!!

Infamösa Korvgrytan:
Falukorv
Kryddig Korv
Körsbärstomater
Spenat
Creme Fraiche
Chipotle
Sambal Olek
Chili
Det är stommen i grytan. Om man har i lite rökt paprikapulver så fungerar det också med att ha i surkål /vanliga andra typer av kål (vit-, spets-, savoy-, bryssel-, svart-, röd-, etc) fungerar den med. Mumsigt värre! Magen mår bra, själen mår bra. Med en stor gryta har man mat för ett kompani. Billiga ingredienser och läser man innehållsförteckningen får man produkter som alla har mindre än 5g kolhydrat per 100 gr

Knockad, down & out i sockerkoma

Parté!!! P lurade ut mig (och jag gick väldigt frivilligt) till Tennstopet för en Gåsamiddag. Snacka om att det är en kolhydratfälla! Men skit samma!! Igår körde jag SATS, idag har jag träningsvärk, imorgon innebandy och på fredags SATS igen.

Hjärnan behöver kolhydrater ibland den med. Dock, från att ha ligga normalt runt 40 gram om dagen, tror jag det blev det 10-faldiga igår. Levern lär väl chockas!! Men det får den ta! Orsaken till att man börjat röra på sig är ju framförallt för att få börja äta mer normalt. Bästa lösningen för hälsan är ju att förbränna lika mycket eller mer energi än man stoppar i sig. Sen om den energin är fett, kolhydrater eller alkohol spelar mindre roll. Måste bara hålla koll på blodsockret.. som jag INTE ville ta i morse!

Svartsoppa med krås!

Först blev det  Svartsoppa, är en soppa som lagas av bland annat buljong och blod (helst gåsblod), reds och smaksätts med till exempel sirap, starkvin, cognac, vinäger, nejlikor, ingefära och kryddpeppar. Till soppan serveras kokta äppelklyftor och katrinplommon samt gåsleverkorv och kokt gåskrås.

Sen helstekt gås med rödkål, stekt potatis och brysselkål. Som avslutning en skånsk äppelkaka.. som var 90% socker (kändes i alla fall). Lite vin och alkohol och det var en jäkligt trevlig middag.

Sen jiddrade P om att vi ska käka kråka i vår.. den som lever får se. Nu är jag nöjd med att vandra runt hög i ett kolhydratsrus men träningsvärk. Varenda muskel man siktade in sig på värker så det tog som det skulle!

Stabilt

Nu är det helt stabilt. Förr kunde man se på vågen att den pekade sakta ner. Nu har kurvan planat ut. Man står och stampar på samma siffror. Det pendlar mellan 73.2 och 74.5. I nästan en hel månad. Det ska erkännas det blev en Napoleonbakelse, nån skiva bröd, en 88ml Haegen Daäz och kanske lite frukt förra veckan.

Och jag fryser… t-shirt grabben får bita i det surta äpplet och sätta på sig en extra tröja. Visst, att frysa är bra för då tas energi till att skapa värme men det är väldigt ovant!

Fast, värst är att man varit hos tandläkaren… borrat, blästrat, kyla, betong, krona… nu har jag ont i munnen.

Konsekvenser…

Nu börjar man känna av konsekvenserna. Att ställa om ämnesomsättningen som man gör med LCHF ger konsekvenser. Det märks denna årstid. Jag är en ”t-shirts”-person. Med andra ord räcker det med en t-shirt under jackan året om. Har sällan frusit.

Men NU… nu känner man sig kall. Kall om händer när man är ute. På med dunsockorna på kvällen hemma. Kall om snoken. Visst, nu är det ju BRA att frysa eftersom det gör att kroppen tar och förbränner mer energi för att öka på kroppstemperaturen så man slutar frysa. Men det är irriterande! Men sockret är bra… låga 4!!

En annan konsekvens är att man får ju träningsvärk av att gå på gym. Inte dagen efter utan dag+2. Men det värsta är att man märker hur styrkan försvinner när man blir äldre. Visst, några kilo till och man är nere på samma vikt som när man pluggade i Uppsala. Då gick man på gym lite då och då. Men oj vilken skillnad det är. Man tappar verkligen styrkan om man inte gör något.

För 20 år sen hade man kanske 100-120 kilo och det var tungt. Nu är 70 kilo tungt. WTF… man ska väl palla mer än sin egen vikt? Är det muskelatrofi man drabbas av? Eller ska man bara inse att kroppen skiljer sig åt från när man var 22? Skeptisk.. är ju barnsligare nu än då!

Och vikten… börjat jojja.. tydligen har man hamnat på nån brytpunkt som är knepig att knäcka.. 73 och 74 kilo är pendligen nu.. klart irriterande.. inte roligt att det flackar ut.. Verkar ta lite mer tid per kilo nu.

Upp och ner…

Så, hardcore-träning genomförd. Ett pass på SATS och sen 1.5 timmar innebandy. Frak, så mycket har man inte rört på sig sen lumpen.

Men förhoppningsvis kan detta i förlängningen styra över dieten till lite mer blandat. Visst, man är lite chockad att bara genom MAT så kan man gå ner 15 kilo på ett halvår. Och just med att äta feta ostar, såser, kött, ägg, smör, fett, bacon etc. Men det är ju så. Gå på McDonalds och peta i sig en McFeast, en cheeseburgare, frittar och en stor läsk.. låter gott men det är ju mycket mat. Nu blir man mätt på 100g bacon och 2 ägg. Båda varianterna är Fett-rika men MacDonken är ju också stora mängder kolhydrater också.

Men kroppen mår bra av lchf än så länge. Blodsocker nere på 4.1, vikten är -15 kilo. Så jag kan inte klaga.

Nästa steg i processen…

Så, då är det dags att ta nästa steg i processen. Det första är ett gymkort på ställen ”nextdoor”..50 meter bort borde göra att man kan kika in och köra lite före eller efter jobbet. Eller kanske även på lunchen. Ska nog testa en första omgång på måndag. 

Dessutom är det innebandyspel. En gång i veckan på torsdagar. Får se hur länge man pallar mer. Innebandyn är kul även om man är en sopa. Man får röra på sig och sen blir det mycket hjärtslag som slösas bort. Rätt så jobbigt med den dåliga kondisen man har.

Så, men detta kanske man kan börja lätta på den ketogena dieten. Det är väääldigt svårt att hamna i ketosis om man inte följer lchf till sin extremaste punkt. Diet-versionen säger 20-30 gram om dagen kolhydrater. Den milda formen som ger ketosis som kan märkas i medicinska tester är 100g kolhydrater. Den som följer lchf ska ligga så lågt som möjligt.

Det finns tre typer av ketogena dieter. 

• Standard Ketogenic Diet (SKD) – Den vanligaste varianten. Under en SKD äter man håller kolhydratintaget lågt hela tiden.
• Targeted Ketogenic Diet (TKD) - När man följer en TKD äter man extra kolhydrater i samband med träningen. Syftet är att fylla på glykogenet som förbrukas under träningen.
• Cyclical Ketogenic Diet (CKD) - Cykliska Ketogena Dieter är vanliga bland kroppsbyggare. Under en CKD har du en eller två ätardagar per vecka då du proppar i dig kolhydrater för att fylla på glykogenlagren. 

Som fet, vit medelålders man är standardmetoden den som följer lchf (eller vice versa). Den är främst avsedd för oss inaktiva. Med lite innabandy och gymmande kanske man ska flytta upp och äta mer kolhydrater. Det är nu som blodsockermätaren verkligen kommer till nytta.

Dags att köra en chmod!

Visst, bara tack vare byte av kost är man snart ner 15 kilo. Det är helt fantastiskt och man lär sig snabbt av med sockerbehovet. Helt otroligt.

Men nu är det dags för nästa steg i processen:

1- SATS. Företaget har ju ett standardavtal med dem (rabatt = 15%) och med dem 50 meter bort, kanske det är enklare att gå. Dessutom är det ”fullbetalning för ett år” direkt så man ser inte att det ”kostar” direkt lika mycket. Sen kan man alltid undra om det är värt 5500 kr för 12 mån? Finns billigare men läget gör ju att man kanske tar sig i kragen och GÅR.
2- Innebandy igen på torsdagar. Vi mjukstartar för att se hur många som är intresserade.

Så får vi se vart det bär hän.. om man ska börja äta carbs eller inte… Just nu finns inget behov eller längtan efter annat änn ett stort glas (noname) mjölkchoklad och tre limpmackor med kaviar, ost och ost+kaviar!