Totalt korrumperad kropp

Idag är man ”tung”. Ett gäng indier är på besök på jobbet och igår var vi på Gandhi och åt indisk mat. Just för att se vad äkta indierna tycker.

Så det blev Panir Pakora, Chicken Pakora och Alo Chop till förrätt, kombinerat med några olika naan-bröd. Sen till varmrätt blev det Balti malabar gosht på lamm. En Kulfi till efterrätt. Självklart ÖL till maten också.

Så nu är kroppen i chocktillstånd. Ett överflöd av kolhydrater och ett överflöd av mat. Förhoppningsvis blir det innebandy ikväll så att man får kanske röra på sig! Sen är SATS imorgon ett måste. Det är inte nyttigt med både fett, kolhydrater.. fast det var såååååå gott!!!

Slutsatsen från våra indier: mycket autentisk ”bengal food”. Ena indiern var från samma ort som restaurangkillen så de giddrade och säkerställde att maten även tillagades som ”hemma”. Fick bra betyg av våra besökare, maten var god och otroligt billig! Klart värt sin omväg på söder.

Konsekvenser…

Nu börjar man känna av konsekvenserna. Att ställa om ämnesomsättningen som man gör med LCHF ger konsekvenser. Det märks denna årstid. Jag är en ”t-shirts”-person. Med andra ord räcker det med en t-shirt under jackan året om. Har sällan frusit.

Men NU… nu känner man sig kall. Kall om händer när man är ute. På med dunsockorna på kvällen hemma. Kall om snoken. Visst, nu är det ju BRA att frysa eftersom det gör att kroppen tar och förbränner mer energi för att öka på kroppstemperaturen så man slutar frysa. Men det är irriterande! Men sockret är bra… låga 4!!

En annan konsekvens är att man får ju träningsvärk av att gå på gym. Inte dagen efter utan dag+2. Men det värsta är att man märker hur styrkan försvinner när man blir äldre. Visst, några kilo till och man är nere på samma vikt som när man pluggade i Uppsala. Då gick man på gym lite då och då. Men oj vilken skillnad det är. Man tappar verkligen styrkan om man inte gör något.

För 20 år sen hade man kanske 100-120 kilo och det var tungt. Nu är 70 kilo tungt. WTF… man ska väl palla mer än sin egen vikt? Är det muskelatrofi man drabbas av? Eller ska man bara inse att kroppen skiljer sig åt från när man var 22? Skeptisk.. är ju barnsligare nu än då!

Och vikten… börjat jojja.. tydligen har man hamnat på nån brytpunkt som är knepig att knäcka.. 73 och 74 kilo är pendligen nu.. klart irriterande.. inte roligt att det flackar ut.. Verkar ta lite mer tid per kilo nu.

Nästa steg i processen…

Så, då är det dags att ta nästa steg i processen. Det första är ett gymkort på ställen ”nextdoor”..50 meter bort borde göra att man kan kika in och köra lite före eller efter jobbet. Eller kanske även på lunchen. Ska nog testa en första omgång på måndag. 

Dessutom är det innebandyspel. En gång i veckan på torsdagar. Får se hur länge man pallar mer. Innebandyn är kul även om man är en sopa. Man får röra på sig och sen blir det mycket hjärtslag som slösas bort. Rätt så jobbigt med den dåliga kondisen man har.

Så, men detta kanske man kan börja lätta på den ketogena dieten. Det är väääldigt svårt att hamna i ketosis om man inte följer lchf till sin extremaste punkt. Diet-versionen säger 20-30 gram om dagen kolhydrater. Den milda formen som ger ketosis som kan märkas i medicinska tester är 100g kolhydrater. Den som följer lchf ska ligga så lågt som möjligt.

Det finns tre typer av ketogena dieter. 

• Standard Ketogenic Diet (SKD) – Den vanligaste varianten. Under en SKD äter man håller kolhydratintaget lågt hela tiden.
• Targeted Ketogenic Diet (TKD) - När man följer en TKD äter man extra kolhydrater i samband med träningen. Syftet är att fylla på glykogenet som förbrukas under träningen.
• Cyclical Ketogenic Diet (CKD) - Cykliska Ketogena Dieter är vanliga bland kroppsbyggare. Under en CKD har du en eller två ätardagar per vecka då du proppar i dig kolhydrater för att fylla på glykogenlagren. 

Som fet, vit medelålders man är standardmetoden den som följer lchf (eller vice versa). Den är främst avsedd för oss inaktiva. Med lite innabandy och gymmande kanske man ska flytta upp och äta mer kolhydrater. Det är nu som blodsockermätaren verkligen kommer till nytta.

Dags att köra en chmod!

Visst, bara tack vare byte av kost är man snart ner 15 kilo. Det är helt fantastiskt och man lär sig snabbt av med sockerbehovet. Helt otroligt.

Men nu är det dags för nästa steg i processen:

1- SATS. Företaget har ju ett standardavtal med dem (rabatt = 15%) och med dem 50 meter bort, kanske det är enklare att gå. Dessutom är det ”fullbetalning för ett år” direkt så man ser inte att det ”kostar” direkt lika mycket. Sen kan man alltid undra om det är värt 5500 kr för 12 mån? Finns billigare men läget gör ju att man kanske tar sig i kragen och GÅR.
2- Innebandy igen på torsdagar. Vi mjukstartar för att se hur många som är intresserade.

Så får vi se vart det bär hän.. om man ska börja äta carbs eller inte… Just nu finns inget behov eller längtan efter annat änn ett stort glas (noname) mjölkchoklad och tre limpmackor med kaviar, ost och ost+kaviar!

Frullen är värst

Det är lite segt ibland just med frukosten för får man en ost och kaviarlimpa med oboy så njuter man verkligen. Men det var då det. Nu har man börjat komma över den där fett-tröskeln. Uppfostran är ju ”light”-produkter eller ”fettfritt”. Nu ska man klämma i sig riktigt hemska (men goda) frukostar. Allt beroende på tiden man har:

- Kokta ägg med smör eller majonäs
- Ägg & Bacon
- Omelett med skinka och ost
- Fet yoghurt (~10% fett), krossade linfrön och ”smaksätt” med kardemumma eller kanel
- tjocka ostskivor, lägg på skinka och ät som smörgås
- kaffe & te med grädde
- Ostkaka
- Olika röror med avokado, tomat, keso, kryddor, brocolli
- Tonfisk eller makrill uppblandat med keso/fetaröra eller majonäs

Bara sånt som man förr ”skydde” som pesten just för att ”Åh jag blir så feeeeet av fett”. Vilket är BS eftersom allt handlar om intag av föda, omvandling av födan till energi, uttag av energi.

 

Lite löjligt intag idag. 5 E% kolhydrater, 25 E% protein och 70 E% fett är enligt ”alla” det mest lämpliga fördelningen. Det finns säkert lite kolhydrater som borde in. Men inte fan är det mycket. Svårt att veta exakt när man äter lunch ute. Men huvuddraget är rätt.

Eftersom man tränar minimalt så är detta en för mig mycket lämplig lösning på mat eftersom man inte har behovet av den snabba energin som just kolhydrater ger. En snubbe på jobbet cyklar 5 mil (bostad- jobb-bostad) och han skulle ju avlida om han inte fick in energi som snabbt kan nyttjas.

Tränar man är det en ”dödssynd” att trycka i sig en banan eller dricka sportdryck om man kör med LCHF. Speciellt om man kör nån form av intensiva träningar/sporter. Det gamla talesättet råder än: ”Ett maraton och du ska ha fett, squash-match och det är kolhydraterna”. Men eftersom hela ämnet med LCHF har sina talibaner på de olika sidorna handlar det nog mer om att ”testa och se vad som sker”.